Земляника, как средство защиты желудка от язв

Земляника, как средство защиты желудка от язв

Недавнее исследование, проведенное на крысах, которым давали спирт, показало, что сконцентрированный экстракт земляники предохранял стенки желудка от появления язвы. Ученые полагают, что диета богатая земляникой может защитить людей от желудочных язв, которые возникают из-за множества желудочных болезней включая язвы полученные в результате распития спиртных напитков в большом количестве.

Сотрудничающие европейские ученые провели опыт на крысах, в котором их поили этиловым спиртом и экстрактом земляники.

Оказалось, что земляничный экстракт, является хорошим антиоксидантом и защищает стенки желудка от возникновения язвы.

Из предшествующих исследований, ученые обнаружили, что причины некоторых желудочно-кишечных заболеваний связаны присутствием свободных радикалов. Кроме того, земляника известна как фрукт, который имеет высокое содержание питательных и фитохимических веществ, которые, как полагают, обладают антиокислительными свойствами, противостоящими вредному воздействию свободных радикалов.

Антоцианы — составы, обнаруженные в таких ягодах, как например, земляника, ежевика и черная смородина, которые как известно, обладают мощными антиокислительными свойствами. Антоцианы ответственные за часть пигментации найденной на растениях рядом с хлорофиллом, наиболее важная группа пигментов растений, видимая для человеческого глаза.

Ученые пришли к выводу, что экстракт земляники предотвратил вызванные этанолом повреждения слизистой оболочки желудка крыс и что эти эффекты связанны с антиокислительными свойствами ферментов находящихся в землянике. Они полагают, что диета богатая этими плодами, может проявить благоприятный эффект в профилактике желудочных заболеваний, связанных с большим количеством, найденных в полости желудка, различных окислителей.

Важность их исследований состоит в том, что у земляники есть потенциал, который нужно использовать для замедления или предотвращения образования язв в желудке человека, из-за многочисленных причин, как например, употребление спиртного, вирусная инфекция, бактериальная инфекция и т.д.

В заключении, предлагаем посмотреть интересное видео о полезных свойствах земляники:

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *